Boulangerie et Cafe Main Mano – マンマーノ（代々木上原）

2012.01.27 / 金 2:27
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今回は、代々木上原のパンやさん「マンマーノ」のご紹介。今回は、ボク自身まだ行ったことがないお店の紹介という初めてのケースなんですが、買ってきてもらって食べたらあまりにおいしかったので。

おいしかったというのは、この食パンのことです。
クロワッサン生地で作った食パンとか。とにかく写真見てもらってもいいですか？

ブーランジェリー＆カフェ・マンマーノの食パン

見てくれとか言いつつ、写真で伝わらないのがもどかしいですが、ミミはパリパリのサックサク、なかみはしっとりとかぐわしいバターの風味が。
誰しも得意分野があれば、苦手な分野もあると思うんですが、ボクはパンとラーメンとソバに関してはどうやら味オンチらしく、何をたべてもだいたいそれなりにおいしく感じてしまいます。もしかしたらこのパンと同じようなパンが実はあちこちで作られてるのかもしれません。それすらよくわからないものの、この食パンを食べてからは、世界中の食パンはこうやって作ったほうがいいんじゃないのかな？って思うくらいのインパクトがありました。とてもおいしかったです。

ブーランジェリー＆カフェ・マンマーノの食パン

ブーランジェリー＆カフェ・マンマーノのファサード

買ってきてもらってそのまま1枚食べて、トーストして1枚食べて、翌日フレンチトーストにしてもう1枚食べて。これまで「超熟」がいちばんおいしいと思ってたのになぁ。

ホームページを見ると、ほかにも魅力的なパンがたくさん。
今度はぜひカレーパンを攻めてみたいと思います。

パンに詳しいみなさん、ぜひご意見ください。