行列必死です。
それもそのはず。
WEBで見たらメディア掲載の情報はこんな感じでした。

　「東京ウォーカー」 スイーツ・オブ・イヤー　1位
　「TBS 知っとこ！」 スイーツ・オブ・イヤー　1位
　「フジテレビ　VVV6」 スイーツ・ランキング 1位
　「フジテレビ　かわず君の検索生活」 クリスマスランキング 1位

モツ鍋で有名な蟻月恵比寿本店のすぐ向かい、大通りから外れたところにあるこのお店、ちょっとだけイートインスペースもありますが、基本小さなケーキ屋さん風のファサード。
しかし街のケーキ屋さんに似つかわしくない行列は、平日でも2時間待ちで、営業時間前からもうすでに並んでいる人がいるほどの人気っぷり。
とは言ってもまぁメディアの力でしょうね、なんてタカをくくってましたが…

2月にこのお店のケーキ3点と、ショコラ・コアントローなる生チョコをいただいて食べました。
根が関西人な私の一番苦手なことは 「行列に並ぶこと」、しかし、このお店にはポリシーを曲げて並んでしまうかもしれません。



これまでスイーツも和洋中かなりの種類食べてきましたが、正直ここまでとは思いませんでした…いやびっくり
きめ細かい仕上げの中に、味と香りの仕掛けが散りばめられてます。

日本人ならではの仕事っていう感じですね。
何というか、普通のスイーツにインテルが入ってるくらいレベル違い。

2007年3月末には六本木の東京ミッドタウンにも出店ですね。
ますます列伸びちゃうかな？
WEBを見てるとお取り寄せも始まりそうだし。

ということでみなさんもぜひ。


… 2009/12/24 追記

恵比寿本店でのケーキ販売も再開され、最近はちょっと落ち着いている感じです。
先日またケーキをテイクアウトしに行ってきたので写真を追加します。




さらに追記です。
誕生日にもらった抹茶の生チョコ、これやばいですよ。
うますぎる…

Toshi Yoroizuka （ とし・よろいづか ） 恵比寿店

03-3443-4390
11:00AM 〜 21:00 ( L/O 23:00PM )
東京都渋谷区恵比寿1-32-6　アルス恵比寿イスト１F [ MAP ]



■ Toshi Yoroizuka オフィシャルサイト 「鎧塚俊彦の世界」
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