博多もつ鍋 蟻月(ありづき)恵比寿本店

ご存知博多もつ鍋の人気店「蟻月」です。やっぱり人気店といわれるだけのおいしさ。恵比寿のブログを書いていてこの店はやっぱり外せないので再掲載しておきます。

特に私が蟻月で他のもつ鍋屋さんと明らかに違うなぁといつも感じるのは、ダシのニンニクのきかせ具合と具の野菜。ゴボウやキャベツの“ゴリッ”とした歯ごたえがたまりません。
モツ(丸腸)に関しては、同じく中目黒の有名店、鳥小屋さんよりは少し小ぶりながらもジューシーで肉厚。

鍋の種類がいろいろありまして、昔は3種類だったんですが最近は5種類あるみたいです。
ボクはいつも赤と金しか食べないのでよくわからないんですが、いちおうご紹介。

・ 白(みそ仕立てのダシ
・ 赤(一番スタンダードなしょうゆ風味のダシ)
・ 金(ポン酢とゴマ、大根おろしでいただくさっぱり系)
・ 銀(牛テール風味) 
・ 炎(チゲ風味)


博多もつ鍋 蟻月 恵比寿本店のもつ鍋

ちなみに写真の鍋は「金」です。
私はいつも3~5人で行って、まず「赤」のもつ鍋を3人前くらい、それを完食してから「金」のもつ鍋をまた3人前くらい…という節操のない食べ方をします。
もし少人数で行くなら、まず1回目はスタンダードな赤を食べるのがいいかなと思いますが、お腹に余裕があれば金もぜひ。あとは食べたことがないので、ご存じの方どんな具合だったかおしえてください。
ちなみにボク個人的には白はちょっと違うなと。
一度挑戦して以来、食べてません。

蟻月にはもつ鍋以外にも他のメニューにもお勧めがあります。
もうちょっとお腹に余裕があれば、ニラ玉、レバニラ黒胡椒炒め、明太玉子焼きを食べてください。
かなり幸せになれます。


博多もつ鍋 蟻月 恵比寿本店の明太玉子焼き

ロケーションは恵比寿駅西口から広尾方面に歩いて10分くらい。
人気店なので、予約なしではまず無理です。
おまけに予約も非常に難しいので、どうしても食べたいという人は平日の22時以降を狙って早めに電話されることをお勧めします。
とは言っても、それ以前に予約の電話が話中でつながらない(!)というハードルを越えなくてはいけないので根気よく頑張ってください。ちなみに予約の電話受付は15:30から。

代官山でもいい…という方は新館の「蟻月 HANARE」の方が予約が取りやすいかもしれません。

大阪や博多にもお店ができて、すっかりチェーン店になっちゃいましたが、やっぱりおいしいですよ。


博多もつ鍋 蟻月 恵比寿本店のファサード

博多もつ鍋 蟻月(ありづき)恵比寿本店
03-5424-0656
平日 18:00PM~25:00AM
土曜 17:00PM~25:00AM
日祝 17:00PM~24:00AM
予約 15:30PM~
不定休
東京都渋谷区恵比寿2-9-5
博多もつ鍋 蟻月 本店公式ホームページ


博多もつ鍋 蟻月(ありづき)代官山 HANARE
03-5784-0838
平日 18:00PM~25:00AM
土曜 17:00PM~25:00AM
日祝 17:00PM~24:00AM
予約 15:30PM~
不定休
東京都渋谷区猿楽町22-8
博多もつ鍋 蟻月 代官山 HANARE公式ホームページ


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