焼鳥 松本 恵比寿

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恵比寿西口から代官山方面に徒歩5分ほど。ブラッカウズの手前、五叉路のすぐ近くに、白肝(白レバー)がおいしい焼鳥屋さんがあります。

恵比寿の焼鳥・松本の白レバー(白肝)

どうですか?美しいでしょ。白レバー。時間が早ければお刺身でもいけるそうです。
ほかにもボク的な焼鳥の定番の皮、つくね、ぼんじりなどなど。串打ちが丁寧で焼き加減もいい具合。
シメにダメ押しコラーゲンの鶏スープ茶漬け&お漬物でフィニッシュするまでガッツリ鶏を堪能できます。


恵比寿の焼鳥・松本の皮
恵比寿の焼鳥・松本のつくね
恵比寿の焼鳥・松本の鶏スープ茶漬け
恵比寿の焼鳥・松本のお漬物

カウンターの中で寡黙に串を焼き続ける大将。もしこのお店に行ったらその大将の胸元に光るネックレス(ちなみにオリジナルだそうです)をチラ見してみてください。鶏に対する並々ならぬ気合が垣間見えると思います。
決してゴージャスなお店じゃないですが、カウンターと焼き場の仕切りのガラス、焼き場のダクト、どこもかしこもピカピカに掃除されてます。おいしくないわけがないですね。


恵比寿の焼鳥・松本のピカピカなダクト

特にダクトのピカピカ具合には感動してしまったので写真をアップしておきます(笑)


恵比寿の焼鳥・松本のお座敷
恵比寿の焼鳥・松本

最後にこちらのお店、焼鳥屋さんだと思うとちょっとお値段高めな感があります。
恵比寿で焼鳥をつまみつつワイワイ飲む感じなら、例えば 百鳥鶏ハウス あたりがベストだと思いますが、たまにはこういうお店でじっくりおいしい鶏を味わうのも悪くないと思いますよ。

店内はカウンターとお座敷(小上がり)だけの小さなお店。
入口がちょっとだけ奥まっているので看板をお見逃しなく。

焼鳥 松本(まつもと)恵比寿
03-3462-5009
17:00PM~02:00AM
日曜日休(連休の場合は月曜休み)
VISA Master UC DC ダイナース アメリカンエキスプレス JCB MUFG
東京都渋谷区恵比寿西2-11-8 ROOB5ビル1F
焼鳥 松本 ぐるなび情報

参考までにふたりでガッツリ食べた時のお会計情報を。

お通し 500円×2 / 生ビール 500円×2 / お茶 380円
皮 350×2 / ぼんじり 350×2 / 白レバー 840円 / ささみ刺し 780円
ささみアボカド山椒醤油 450円×2 / むね皮 900円 / サワー 500円
果実酒 680円 / 漬物 680円 / つくね 480円 / 鶏茶漬け 780円

計 10,540円(税込)


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